파김치 맛있게 담그는 방법
파김치 맛있게 담그는 방법 요즘은 날마다 김치 종류를 한가지씩 하는것 같네요. 오늘 메뉴는 언제 어디서나 한국사람이라면 싫어하지 않을 파김치를 담궈보려고요. 봄동이나 냉이 달래 요런것들이 입맛없는 봄에 우리의 입을 즐겁게 해주긴 하지만, 파김치 또한 매콤 알싸하니 입맛 없을때 먹기 좋은 반찬이 아닐까 싶네요. 그리고 파김치에는 비타민, 칼륨, 철분이 많이 들어있다고 하네요. 파김치 맛있게 담그는 방법 쪽파1단, 고추가루 1과1/2컵, 채썬 당근과 양파, 배1개(즙으로사용), 참쌀풀, 멸치액젓1과1/2컵, 매실액기스5큰술, 설탕2큰술, 생강1큰술, 굵은소금2스푼 쪽파는 끝부분에 뿌리가 있는 부분을 잘라 주신 후 꽁지부분과 함께 지저분한것들은 제거하면서 깨끗하게 다듬어서 씻어 주세요. 볼에 굵은 소금을 넣고..