고추장 멸치볶음 만드는법

고추장 멸치볶음 만드는법 이웃님들 안녕하세요. 즐거운 휴일이예요. 오늘은 냉장고에 한동안 두고 먹을 수 있는 밑반찬 고추장 멸치볶음을 할꺼예요. 아이들이 즐겨 먹는 멸치볶음에는 항상 호두나 아몬드 기타 견과류가 많이 들어갔었는데 오늘은 울신랑을 위한 매콤달콤한 고추장 멸치볶음이라 아무것도 넣지 않은걸로 레시피를 준비해보았어요. *** 재료*** 중멸치 150g, 고추장2큰술, 청주 또는 맛술 1큰술, 참기름1큰술, 올리브오일1큰술, 매실액기스1스푼, 간장1큰술, 통깨조금 고추장 멸치볶음 맛있게 만드는 법 1. 중멸치의 머리빼고 내장을 제거하고 나면 먹을 것이 없으니 머리는 가급적이면 그냥 두고 내장만 깨끗하게 제거를 한답니다. 2. 깨끗하게 손질된 중멸치는 기름을 조금만 두르고 주물냄비에다 살짝 볶은 후..